Pernah
nyobain Zuppa Soup? Sup khas Prancis ini bisa dibikin sendiri di rumah, tetapi
tingkat kerumitannya tinggi. Supnya kental, lebih mirip bubur. Keunikannya
terletak pada penyajiannya yang menggunakan mangkuk mungil yang mirip cangkir
dan tahan panas. Soalnya masuk oven dan di atas cangkir itu ada kulit roti
(pastry) yang mengembang. Isi supnya beragam, bisa ditambahin potongan daging
bahkan cokelat dan krim strawberry.
Zuppa
soup adalah salah satu cemilan favorit saya. Kalau di Jogja, biasanya beli di
Zupparela, kedai yang menyulap gerobak angkringan sebagai tempat jualannya.
Cabangnya ada dua, yaitu Zupparela Jalan Kaliurang km 5,5 Jogja dan Zupparela
di Taman Kuliner Pringwulung, Condongcatur, Jogja.
Nah,
siang itu kami mendatangi Zupparela yang berada di Taman Kuliner Pringwulung.
Berhubung masih siang, tentu saja sepi. Nggak kayak malam yang selain
pengunjungnya rame banget, tentu didukung suasana yang romantis. Berbeda dengan
konsep Zupparela yang di Jalan Kaliurang lebih mirip angkringan, kalo Zupparela
yang di Taman Kuliner Pringwulung ini berkonsep cafe.
 |
| Zupparela Kampung Wisata Kuliner Pringwulung |
