Alhamdulilah rumah sudah move on dari abu vulkanik. Entah deh, tu debu
nyasar sampe Cilacap segala. Sampe-sampe berasa nyuci rumah sekalian isinya
huahaha *tawa miris*
Hmmm daripada ngomongin abu, mendingan ngomongin kuliner lagi ah! Sobat
ada yang pernah ke daerah Kebumen, Jawa Tengah? Kalo misalnya kapan-kapan
nyangkut di sana, tersesat, main, mbolang atau sekedar numpang lewat di sana,
luangkan waktu sejenak untuk minta sumbangan, upsss.... sori sori, pura-pura
salah ketik. Untuk KULINER sate ambal! Sebenernya di Cilacap juga ada
warung makan yang khusus menjual Sate Ambal khas daerah Ambal, Kebumen ini sih.
Rasanya nggak beda. Tapi lebih afdol kuliner langsung di daerah asalnya kan?
Iya kan? Iyain aja deh. *maksa*
 |
| penampakan sate ambal beserta bumbu satenya. Lezaatt! |
By the way, apaan tuh
Sate Ambal? Apa bedanya sama spesies sate biasa?
Sate ambal terbuat dari daging ayam yang diolah dan direndam dalam
aneka bumbu rempah-rempah sebelum dibakar sehingga menghasilkan cita rasa yang
berbeda. Manis sekaligus gurih. Bumbu sambalnya terbuat dari campuran tempe
rebus yang ditumbuk halus, kacang tanah dan kuah rempah.
Sewaktu kami sekeluarga melintas di Kebumen yang merupakan wilayah
perlintasan antar kota di jalur pantai selatan Jawa Tengah, kami menjumpai
banyak warung sate ambal bertebaran di Kebumen. Kebetulan mau ke Cilacap dari
arah Jogja kan lewat Kebumen dan kebetulan pas jam makan siang. Nggak sulit
untuk menemukannya. Setelah memesan empat
porsi untuk Bapak, Ibu, aku dan adek, sate ambal plus bumbunya terhidang
bersama sepiring nasi hangat dan minuman. Kalau mau pake lontong juga ada. Hwaaaa santap!
Nyam nyam nyam. Edisi kuliner kali ini aku menggendut karena sate ambal.
Walaupun akhirnya nggak bisa jadi gendut (udah dari sononya).
Sate Ambal memang lezat! Harganya juga terjangkau, seporsi isi 10
tusuk Rp.14.000. Akupun kenyang.
Hatikupun riang :-D
Ada yang pernah nyobain juga?
aku belum pernah nyoba
BalasHapusenak lho mbak.
Hapusaku belum pernah nyoba
BalasHapusYuummm liat fotonya ngiler nih kak. Kayaknya enak ya ngebayangin satenya diresapi macem-macem bumbu gitu. Sayangnya aku nggak pernah main ke daerah jawa tengah apalagi timur :( padahal kayaknya banyak banget tempat yang harus dikunjungi, dan kuliner yang wajib dicicipi ya kak... Semoga bisa ada waktu dan uang deh biar bisa main ke daerah sana :D
BalasHapushohoho kapan2 kalau main, cicipin aja :-D
Hapusaku juga blm pernah mencicipi kuliner khas daerahmu.
Hei kak Ina.. apa kabarmu? Baik-baik kan??
BalasHapusOh iya,.. kalau cerita makanan jangan detail detail ya,.. kasian perutku, ia jadi pingin juga lah..
Masak Cuma kak ina aja yang makan... aku juga mau ...
Pesan satu tusuk ya kak?? Ups.. maaf..hehehe
seporsi sekalian tapi kamu yang bayar hahaha
HapusAsli ngileeerr. Pengen nyoba, nyamnyam... Aku pernah ke Kebumen tapi nggak tau pernah makan atau nggak hihi. Apa kabar Kebumen dan Cilacap sekarang? Sudah belasan tahun nggak kesana lagi :'(
BalasHapusbelasan tauuunn?
Hapusbukankah umurmu baru 7 tahun nak?
ups.
Duh..nyesel baca post kuliner siang2 gini, bikin lapeeer...hehehe
BalasHapusBoleh juga tuh skali2 di cobain kalo kesana :D
silakan :-D
Hapusbaru tau ada nama sate kok aneh "AMBAL" hahahaa
BalasHapuspasti enak tuh sangat menggiurkan, harganya juga relatif terjangkau
eh tapi masa bumbunya ada campuran tempe rebusnya Ina? waaaa baru tau
pengiiiin
iya tapi tetep enak kok.
Hapusrasa sate dan bumbunya khas :-D
aku baru sadar kalo aku udah lamaaaaa banget ga maem sate, hahaahaha..ah, menggiurkan mbak Ina..cuman ada yg kurang. seharusnya ada mbak Ina lagi makan sate, terus bilang, mak nyosssss!!! hahaha
BalasHapuspenginnya gitu.
Hapustapi takut tenar kayak si raja kuliner di tipi.
#gayaaaaa!
Pengen nyobain, penasaran dgn bumbunya yg menggunakan bahan tempe rebus itu :)
BalasHapusenak lho mbak!
Hapusdari penampakannya sih ga beda sama sate biasa, ternyata pengolahan dan bumbu nya yg beda. wah jadi penasaran nih, sayang belum pernah ke Kebumen. kalo lewat aja sih sering..
BalasHapuspenampakannya gak beda,
Hapustapi rasanya beda
hemz... jadi tertarik sekali kak INA untuk menikmatinya..
BalasHapusmau doang,,,
Jadi laper (again) :(
BalasHapusBumbunya kok asing ya?
Belom pernah tau ada bumbu sate begitu.
ini yang bikin beda dari yang lain yaa.
Pengen banget nyobain.
Paketin kesini dong kak Inaaaaa
kamu aja yang ke siniiii :-D
Hapusnanti aku traktir deh.
Aku yg orang kebumen aja gak pernah, maklum kebumen utara. Ambal kan nama kecamatan di pesisir selatan. Kapan'' kesna dah biar afdol ke pusatnya langsung. Jadi laper ...
BalasHapushihihi sipi dehhh
Hapusbaru denger sate ambal. kalo di jelasin sate ambal itu kayak gimana, sampai kapan pun gue nggak bakalan paham. kalo udah nyobain, baru paham kalo sate ini enak. dan pertanyaannya..... kapan gue bisa nyoba sate iniiih?? _ _"
BalasHapusdoraemon bilang : kapan2 hahaha
HapusKakk aku asli kebumen, dan menu favorit sateku cuma yang dari ambal ini, karena aku plg suka bagian kulitnya.guriihhh
BalasHapus