MPASI Sarah 6 Months ( Day 8-20)
Menu MPASI 4 Bintang Sarah buat hari ke 13-15 di usia 6 bulan. Untuk karbohidrat masih pakai tepung beras putih organik ya karena Bunda pingin sarah maem karbo yg lembut dan mudah dicerna sampai 2 minggu pertama. Optional ya moms kalo mau pke karbo lain kayak beras merah, ubi, kentang monggo aja. Untuk daun sawi putihnya bunda sarah milih daun muda (dalam arti sesungguhnya, bagian daun yang muda hehe).
Bolehkah baby 6 bulan dikasih ikan? Boleh asal sesuaikan teksturnya. Nutrisi ikan kembung ngga beda jauh ama salmon kok. Harganya juga lebih terjangkau. Ikan kembung ini gampang didapat di warung deket rumah.
Air rebusan ikan bisa dijadiin kaldu yg awet sampai 5-6 hari kalo disimpen di freezer.
Cuss ya ini resepnya.❤️❤️❤️ Alat dan Bahan:
🍙Tepung beras putih
🐟Ikan kembung
🍱Sawi
🧀Unsalted butter sebagai lemak tambahan
🍥Tahu putih
Bumbu aromatik untuk ikan:
🌿Jahe
🌿Bawang putih
🌿Kemangi
🌿Daun jeruk
🌿Jeruk nipis
🌿Serai
Cara Membuat :
☘️ Larutkan tepung beras menjadi bubur dengan dimasak menggunakan air.
☘️Rebus sawi dan tahu terpisah dengan tepung beras. Angkat dan sisihkan.
☘️Untuk mengolah ikah, cuci dan bersihkan ikan kembung. Buang bagian kepala(kalo saya sih).
☘️Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
☘️Tumis bawang putih menggunakan unsalted butter. Tambahkan air.
☘️Masukkan ikan, daun jeruk, jahe yang digeprek, serai dan rebus sampai matang. Kalo saya ngerebusnya dengan api sedang sekitar 25-30 menit. Periksa jika air tinggal sedikit tambahkan kembali.
☘️Saat hendak matang, tambahkan kemangi.
☘️Buang bumbu aromatik. Pisahkan air kaldu ikan. Dan biarkan suhunya turun, simpan sisa kaldu di storage.
☘️Ambil daging ikan, pisahkan dari durinya. Sisanya bisa disimpan di storage untuk makan berikutnya. ☘️Haluskan bahan matang yang hendak dikonsumsi bayi. Sawi, tahu, ikan kembung, tambahkan kaldu lalu diblender halus dan saring.
☘️Campurkan lauk dengan bubur tepung beras.
☘️Tidak perlu ditambahkan UB karena UB sudah digunakan saat menumis bawang putih.
☘️Siap disajikan moms! 🍽️ Penjelasan tambahan tentang kaldu ikan setelah postingan ini yach 🐟🐟🐟
☘️Menu selingan saya bikin pepaya mix apel.
kali ini aku mo sharing menu
mpasi Sarah 6 bulan hari ke 16-18 (21-23 Maret 2019). Aku masak pake
slowcooker. Oh ya yang di foto ini bisa jadi sekitar 10-12 sdm.
Bahan :
🥗Karbo : beras putih
🥒Prona : buncis
🥕Sayur : wortel dan ☘️sawi ijo
🥚Prohe : telur puyuh
🍯LT : evoo
Cara Membuat :
⭐Cuci beras, wortel dan buncis. Potong wortel dan buncis kecil-kecil serta tipis agar mudah matang.
⭐Telur puyuh aku beli di warung sudah dalam bentuk matang.
⭐Masukkan beras, buncis dan wortel di dalam pot slowcooker. Takaran berasnya 30 cc atau 2 sdm. Tambahkan air kira-kira 170 cc.
⭐Set timer 2 jam. Saat sudah 1 jam, baru aku tambahin sawi ijo karena tergolong gampang lunak dibandingkan bahan lainnya. ⭐Boleh ditambah bumbu aromatik. (Hari ke 17 dan 18 aku tambahin potongan bawang merah dan bawang putih. Setelah matang kedua bawang itu dibuang ngga imut diblender)
⭐Blender lalu saring bahan masakan di slowcooker + telur puyuh.
⭐Tambahkan evoo. Kalo aku cukup 1 tetes aja. Moms yang pernah nyicipin menu mpasi anaknya setelah ditambah evoo pasti tau kalo evoo bikin pahit. Kalo aku sih tiap mpasi buat sarah udah pasti aku cicipin dulu 😂😁.
⭐Sajikan dengan bismillah 😘
Tekstur mpasi sarah ada di slide kedua. Kemampuan makan bayi beda2 jadi tinggal sesuaikan aja ama kondisinya 😁 nanti perlahan teksturnya aku tingkatin.
Bahan :
🥗Karbo : beras putih
🥒Prona : buncis
🥕Sayur : wortel dan ☘️sawi ijo
🥚Prohe : telur puyuh
🍯LT : evoo
Cara Membuat :
⭐Cuci beras, wortel dan buncis. Potong wortel dan buncis kecil-kecil serta tipis agar mudah matang.
⭐Telur puyuh aku beli di warung sudah dalam bentuk matang.
⭐Masukkan beras, buncis dan wortel di dalam pot slowcooker. Takaran berasnya 30 cc atau 2 sdm. Tambahkan air kira-kira 170 cc.
⭐Set timer 2 jam. Saat sudah 1 jam, baru aku tambahin sawi ijo karena tergolong gampang lunak dibandingkan bahan lainnya. ⭐Boleh ditambah bumbu aromatik. (Hari ke 17 dan 18 aku tambahin potongan bawang merah dan bawang putih. Setelah matang kedua bawang itu dibuang ngga imut diblender)
⭐Blender lalu saring bahan masakan di slowcooker + telur puyuh.
⭐Tambahkan evoo. Kalo aku cukup 1 tetes aja. Moms yang pernah nyicipin menu mpasi anaknya setelah ditambah evoo pasti tau kalo evoo bikin pahit. Kalo aku sih tiap mpasi buat sarah udah pasti aku cicipin dulu 😂😁.
⭐Sajikan dengan bismillah 😘
Tekstur mpasi sarah ada di slide kedua. Kemampuan makan bayi beda2 jadi tinggal sesuaikan aja ama kondisinya 😁 nanti perlahan teksturnya aku tingkatin.
Membuat Kaldu Sayur MPASI
Ceritanya aku bikin kaldu
sayur buat pelengkap MPASI Sarah. Cara ini juga berhasil bikin makanan terasa
gurih. Gini resepnya... 💟Bahan :
💟Kentang
💟Kacang merah
💟Tomat merah (aku pake tomat cherry kebetulan ada)
💟Seledri
💟Daun bawang
💟Bawang bombay + unsalted butter
💟Air matang. 💛Cara Bikin:
💛Tumis bawang bombay + unsalted butter sampai wangi, masukkan air matang sesuai kebutuhan.
💛Masukkan semua bahan mentah: kentang, wortel, kacang merah, tomat merah, seledri, dan daun bawang ke panci. Masak hingga mendidih dan wanginya sedap ( biasanya dimasak selama 30 menit dengan api sedang ). Cek air, jika menyusut tambahkan lagi. Kalo aku bikin pake slowcooker gampang juga, tinggal diset timer 2 atau 3 jam.
💛Jika sudah selesai, matikan kompor dan tunggu dingin.
💛Jika suhunya sudah turun, saring kaldu. Setelah itu, baru deh masukkan ke dalam storage.
💛Simpan dalam freezer untuk digunakan sewaktu-waktu. Kalau aku sih, maksimal digunakan seminggu setelah proses memasak. ❤️Catatan :
Pemakaian kaldu sayur bisa ditambahkan dengan air saat membuat/merebus bahan MPASI jika dirasa kurang airnya saat memasak.
💟Kentang
💟Kacang merah
💟Tomat merah (aku pake tomat cherry kebetulan ada)
💟Seledri
💟Daun bawang
💟Bawang bombay + unsalted butter
💟Air matang. 💛Cara Bikin:
💛Tumis bawang bombay + unsalted butter sampai wangi, masukkan air matang sesuai kebutuhan.
💛Masukkan semua bahan mentah: kentang, wortel, kacang merah, tomat merah, seledri, dan daun bawang ke panci. Masak hingga mendidih dan wanginya sedap ( biasanya dimasak selama 30 menit dengan api sedang ). Cek air, jika menyusut tambahkan lagi. Kalo aku bikin pake slowcooker gampang juga, tinggal diset timer 2 atau 3 jam.
💛Jika sudah selesai, matikan kompor dan tunggu dingin.
💛Jika suhunya sudah turun, saring kaldu. Setelah itu, baru deh masukkan ke dalam storage.
💛Simpan dalam freezer untuk digunakan sewaktu-waktu. Kalau aku sih, maksimal digunakan seminggu setelah proses memasak. ❤️Catatan :
Pemakaian kaldu sayur bisa ditambahkan dengan air saat membuat/merebus bahan MPASI jika dirasa kurang airnya saat memasak.
